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CLIC E CONFIRA DICAS DA HORTA
Dica da Horta
Da horta para a xícara
Nesse friozinho, nada melhor do que um bom chá ou infusão de ervas colhidas diretamente da horta para esquentar. “É simples cultivá-las em casa, basta encontrar um local adequado”, afirma a paisagista Anna Saraceni. Esse lugar pode ser um pequeno jardim, a varanda ou a janela da cozinha. “O importante é que as espécies recebam luz solar por cerca de quatro horas por dia".
Depois de eleger o cantinho perfeito, a dica é organizar uma verdadeira reunião familiar. “Antes de começar o plantio é fundamental decidir quem vai cuidar da horta e quais ervas serão as escolhidas”, diz Rodrigo Rufino, da Sabor de Fazenda.
O próximo passo é comprar o material necessário: mudas, vasos ou jardineiras. “As ervas prontas para replantio são boas opções. Algumas das espécies mais usadas são a carqueja, a hortelã, o capim-limão, a erva-cidreira e o manjericão, entre outras”, diz Laurent Serrigny, da Horta em Casa.
Segundo ele, o segredo do sucesso é cultivá-las em solo fértil, preparado com adubos orgânicos. Há também receitas simples que garantem a saúde das plantas. “Misture um pouco de leite na água de rega, pois é fonte de cálcio. Pó de café (depois de coado) pode ser colocado na terra, medida que evita o aparecimento de pragas”, indica Anna.
Cuidados básicos
Outra medida para se livrar das pragas é plantar capuchinha ou qualquer exemplar com flores amarelas ao redor das ervas. “Elas atraem os insetos que afugentam as pestes”, afirma a paisagista.
Garantir uma boa drenagem também é indispensável, pois espécies encharcadas não sobrevivem. “No caso de vasos, é importante dispor argila expandida e manta de bidim (que funciona como filtro) embaixo do substrato”, ressalta.
A rega deve ser feita duas vezes por semana para garantir um bom resultado. “É essencial reservar algumas horinhas de atenção para a horta. Além de lindas, as ervas são muito úteis pelo aroma, sabor e propriedades medicinais”, diz Rufino.
Depois de eleger o cantinho perfeito, a dica é organizar uma verdadeira reunião familiar. “Antes de começar o plantio é fundamental decidir quem vai cuidar da horta e quais ervas serão as escolhidas”, diz Rodrigo Rufino, da Sabor de Fazenda.
O próximo passo é comprar o material necessário: mudas, vasos ou jardineiras. “As ervas prontas para replantio são boas opções. Algumas das espécies mais usadas são a carqueja, a hortelã, o capim-limão, a erva-cidreira e o manjericão, entre outras”, diz Laurent Serrigny, da Horta em Casa.
Segundo ele, o segredo do sucesso é cultivá-las em solo fértil, preparado com adubos orgânicos. Há também receitas simples que garantem a saúde das plantas. “Misture um pouco de leite na água de rega, pois é fonte de cálcio. Pó de café (depois de coado) pode ser colocado na terra, medida que evita o aparecimento de pragas”, indica Anna.
Cuidados básicos
Outra medida para se livrar das pragas é plantar capuchinha ou qualquer exemplar com flores amarelas ao redor das ervas. “Elas atraem os insetos que afugentam as pestes”, afirma a paisagista.
Garantir uma boa drenagem também é indispensável, pois espécies encharcadas não sobrevivem. “No caso de vasos, é importante dispor argila expandida e manta de bidim (que funciona como filtro) embaixo do substrato”, ressalta.
A rega deve ser feita duas vezes por semana para garantir um bom resultado. “É essencial reservar algumas horinhas de atenção para a horta. Além de lindas, as ervas são muito úteis pelo aroma, sabor e propriedades medicinais”, diz Rufino.
Foto: Getty Images
Algumas das espécies mais comuns para infusões são o hortelã, a melissa e a carqueja
Precauções importantes
Na hora de plantar as mudas é preciso manter uma certa distância uma da outra. “Num espaço de 30 cm, por exemplo, é recomendado acomodar apenas três”, afirma Rufino. Porém, uma delas – a hortelã – deve ser separada do restante, pois sua raiz atrapalha o desenvolvimento das outras plantas.
Outra característica que pode prejudicar a horta é o excesso de ventos. “Portanto, se ela estiver na varanda é fundamental criar uma barreira com vidro, cerca de bambu, estufa ou planta de grande porte para proteger”, recomenda Marcelo Noronha, engenheiro agrônomo e proprietário da empresa Minha Horta.
Os vasos também devem ser escolhidos com atenção. “Modelos pequenos (20 cm x 15 cm) são indicados para tomilho e manjericão. Os maiores (acima de 30 cm de altura) podem abrigar alecrim e sálvia”, diz Rufino.
Os benefícios de cada planta
Agora que você já sabe planejar uma horta, conheça mais sobre os benefícios de cada erva e eleja sua infusão favorita entre:
Carqueja
Tonifica o aparelho digestivo. É indicada contra má digestão, gastrite e úlcera
Dica de cultivo: gosta de muito sol
Tonifica o aparelho digestivo. É indicada contra má digestão, gastrite e úlcera
Dica de cultivo: gosta de muito sol
Hortelã
Indicada para problemas digestivos, alivia enjoos e pode ser usada para combater inflamações
Dica de cultivo: é fundamental cultivá-la em solo úmido e rico em matéria orgânica
Indicada para problemas digestivos, alivia enjoos e pode ser usada para combater inflamações
Dica de cultivo: é fundamental cultivá-la em solo úmido e rico em matéria orgânica
Cavalinha
É diurética, ajuda a baixar a pressão arterial, tonifica rins e bexiga. Indicada para evitar osteoporose
Dica de cultivo: gosta de um pouco de sol e muita água. Deve ser plantada em vasos
É diurética, ajuda a baixar a pressão arterial, tonifica rins e bexiga. Indicada para evitar osteoporose
Dica de cultivo: gosta de um pouco de sol e muita água. Deve ser plantada em vasos
Guaco
Combate problemas respiratórios, como asma, rouquidão e bronquite. Alivia sintomas de gripes e resfriados e pode ser usado na forma de chá ou xarope
Dica de cultivo: trepadeira agressiva, gosta de solo rico em matéria orgânica
Combate problemas respiratórios, como asma, rouquidão e bronquite. Alivia sintomas de gripes e resfriados e pode ser usado na forma de chá ou xarope
Dica de cultivo: trepadeira agressiva, gosta de solo rico em matéria orgânica
Mil Folhas
Ajuda a combater dores de cabeça e febre. O chá pode ser usado para lavar feridas
Dica de cultivo: gosta de terra fértil e úmida
Ajuda a combater dores de cabeça e febre. O chá pode ser usado para lavar feridas
Dica de cultivo: gosta de terra fértil e úmida
Erva-doce
É boa para cólicas. Por ser expectorante é indicada para pessoas com tosse e bronquite. Melhora problemas digestivos
Dica de cultivo: vai bem em local ensolarado ou a meia-sobra. O solo deve ser bem drenado e fértil
É boa para cólicas. Por ser expectorante é indicada para pessoas com tosse e bronquite. Melhora problemas digestivos
Dica de cultivo: vai bem em local ensolarado ou a meia-sobra. O solo deve ser bem drenado e fértil
Erva-cidreira
Também conhecida como Melissa, é um digestivo eficaz
Dica de cultivo: é delicada e se desenvolve melhor na sombra
Também conhecida como Melissa, é um digestivo eficaz
Dica de cultivo: é delicada e se desenvolve melhor na sombra
Camomila
Indicada para combater cólicas em recém-nascidos e problemas inflamatórios
Dica de cultivo: o vaso escolhido deve ter 30 cm de altura para acomodar as mudas. É importante que elas recebam as quatro horas de sol diárias
Indicada para combater cólicas em recém-nascidos e problemas inflamatórios
Dica de cultivo: o vaso escolhido deve ter 30 cm de altura para acomodar as mudas. É importante que elas recebam as quatro horas de sol diárias
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